ストックホルムでは地元のスウェーデン人に招かれての食事会も開いていただきました。
会を開いてくれたのはMagnusとDisa夫婦で、この日集まったのはKarinと、JensとEmma夫婦とDisaの友人であるEmmaの6名と我々3名です。
MagnusとDisaは昨年、JensとEmmaは2011年に日本を訪れた際、GENETO京都事務所を訪れてくれました。
４名は共にKarinが経営に参加しているスウェーデンの組織事務所”Nyréns”のスタッフです。
この夜は、スウェーデンの郷土料理と、空間の設えをして持て成して頂きました。
テーブルにはキャンドルとお花が置かれ、食事はスープにシル（ニシンの酢漬け）にクネッケブレッドが出されました。
シルは初めて食べましたが、想像以上に美味しく驚きました。
メインはやはりサラダにスモークサーモンです。
サーモンはノルウェーが近いだけあり、日本で食べるよりも美味しいです。
お皿に盛られたスモークサーモン。
海外らしい量です。
それでも美味しかったので、ついつい食べ過ぎてしまいました。
この日集まった人々は、主に建築家やインテリアデザイナーやランドスケープデザイナーだったので、スウェーデンの住環境について話しを聞くことができました。
ストックホルムで暮らす一般的な所得者の住空間のスケールや、最近の生活スタイルから、彼等が取り組んでいる巨大なプロジェクトについても話しを聞くことができました。
近い将来、彼等とGENETOでコラボレーションができればという話しにも発展し、非常に有意義な食事会となりました。
彼等が日本を訪れた日の事はよく覚えていますが、この夜の事も僕にとっては非常に思い出深い夜となりました。
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GENETO
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